Ovisnost čvrstoće valovitog kartona o sadržaju vlage

diplomski rad

• Autor: Sonja Meke
• Mentor: Darko Babić (mentor)
• Član povjerenstva: Darko Babić (član povjerenstva)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Grafički fakultet; Zagreb
• Datum i država obrane: 2013-9-10, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: TEHNIČKE ZNANOSTI; Grafička tehnologija

Sažetak

Ambalaža od valovitog kartona koja se koristi u distribuciji voca i povrca susrece se na

svom distribucijskom putu od proizvodaca do potrošaca s vrlo promjenjivim uvjetima

relativne vlažnosti zraka i temperature okoline. Distribucijski put podrazumijeva

najcešce dulji boravak voca i povrca u razlicitim hladnjacama pri prijevozu i

skladištenju, te kratkotrajno izlaganje vanjskim atmosferskim uvjetima pri pretovaru.

Radi ocuvanja kvalitete voca i povrca, u hladnjacama su niske temperature zraka i

visoka relativna vlažnost. Takvi parametri okoline s obzirom na higroskopna svojstva

valovitog kartona imaju izrazito nepovoljan utjecaj na njegova mehanicka svojstva, a

posebno tlacnu bridnu cvrstocu valovitog kartona, ECT. Papirna ambalaža u uvjetima

visoke relativne vlažnosti zraka upija odnosno apsorbira vlagu iz zraka kako bi se

dovela u ravnotežno stanje sa okolinom. U skladu s temom rada ispitivala se ovisnost

cvrstoce peteroslojnih valovitih kartona o sadržaju vlage. Ispitivani uzorci su

kondicionirani tijekom 24 sata u razlicitim uvjetima relativne vlažnosti zraka i

temperature nakon cega se mjerio sadržaj vlage u valovitom kartonu i vrijednosti tlacne

bridne cvrstoce, ECT. Rezultati istraživanja su obradeni pomocu statisticke metode

regresijske analize. Istraživanje je potvrdilo negativnu vezu izmedu vrijednosti ECT-a i

sadržaja vlage u valovitom kartonu. Takoder kroz rad se potvrdilo da osim sadržaja

vlage na vrijednosti tlacne cvrstoce valovitog kartona veliki utjecaj imaju vrste i

kvaliteta slojeva iz kojeg je valoviti karton proizveden.

Sažetak (engleski)

Corrugated cardboard packaging which is used in the distribution of fruit and

vegetables, during the transport of products between manufacturer and consumers was

exposed to the various atmospheric conditions, like relative humidity and air

temperature. Distribution channel usually refers to a longer stay of fruits and vegetables

in a variety of refrigerated vehicles during transport as well as refrigerated storages.

And also includes short-term exposures to outdoor atmospheric conditions when

reloading. To preserve the quality of fruits and vegetables, combination of low

temperature with high relative humidity was maintained inside refrigerated vehicles.

Such environmental parameters with respect to hygroscopic properties of corrugated

cardboard packaging (they absorb water readily) having an extremely adverse effect on

its mechanical properties, especially to the compression strength of corrugated

cardboard, ECT. Paper packaging in conditions of high relative humidity absorbs

moisture in order to achieve equilibrium with the surrounding air. In accordance with

the subject of this paper, different double wall corrugated cardboards were tested and

the dependence of strength was explored in correlation to the moisture content of the

double wall corrugated cardboards. Tested samples were conditioned for 24 hours in

various conditions of relative humidity and temperature after which was measured the

moisture content of corrugated cardboard and its compressive strength, ECT (Edge

Crush Test). The results of testing were presented using the statistical method of

regression analysis. The research confirmed a negative relationship between the value

of ECT and the moisture content of corrugated cardboard. Moreover, throughout the

paper was confirmed that in addition to the moisture content of the corrugated board a

big impact on its strength characteristics also bears the quality of of corrugated case

materials used in the production of the corrugated cardboard.

• Ključne riječi: ambalaža; peteroslojni valoviti karton; tlačna bridna čvrstoća ECT; relativna vlažnost zraka; transport voća i povrća; regresijska analiza; sadržaj vlage u valovitom kartonu; slojevi valovitog kartona; bridna čvrstoća BCT; mehanička svojstva valovitog kartona; histereza papira; utjecaj vlage na čvrstoću valovitog kartona
• Ključne riječi (engleski): packaging; double wall corrugated cardboard; compressive strength ECT; relative humidity; transport of fruit and vegetables; regression analysis; the moisture content of corrugated cardboard; cardboard case materials; BCT strength; mechanical properties of corrugated cardboard; hysteresis effect of the paper; the influence of moisture on the corrugated cardboard strength properties
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:216:397050
• Studijski program: Naziv: Grafička tehnologija; smjerovi: Tehničko-tehnološki, Dizajn grafičkih proizvoda; Smjer: Tehničko-tehnološki; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a magistar/magistra inženjer/inženjerka grafičke tehnologije (univ. mag. ing. techn. graph.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Zatvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2024-04-17 09:18:23