prikaz prve stranice dokumenta Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži
  Preuzmi
PDF 1.64 MB
završni rad
Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži
2015. urn:nbn:hr:216:543261
Gamulin, Lucija
Sveučilište u Zagrebu
Grafički fakultet

Citirajte ovaj rad

Gamulin, L. (2015). Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261

Gamulin, Lucija. "Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261

Gamulin, Lucija. "Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261

Gamulin, L. (2015). 'Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, citirano: 15.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261

Gamulin L. Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet; 2015 [pristupljeno 15.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261

L. Gamulin, "Kriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Grafički fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:216:543261
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovKriteriji odabira tiskarskih boja za primjenu na prehrambenoj ambalaži
AutorLucija Gamulin
MentorSonja Jamnicki (mentor)
Član povjerenstvaIgor Majnarić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaSonja Jamnicki Hanzer (član povjerenstva)
Član povjerenstvaBranka Lozo (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Grafički fakultet
Zagreb
Datum i država obrane2015-9-15, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Grafička tehnologija
Sažetak
U teorijskom dijelu dat je pregled mogućih vrsta tiskarskih boja koje se koriste za prehrambenu ambalažu, opisan je njihov sastav i način sušenja. Također, objašnjene su tiskarske tehnike koje se mogu koristiti pri otiskivanju prehrambene ambalaže. Zatim, razmatrali su se funkcija i značaj prehrambene ambalaže, navedene su vrste ambalaže s tiskom, opisana je interakcija u sustavu ambalaže i namirnice, gdje se navode moguće vrste migracije, procjena zdravstvenih rizika te parametri ograničenja prema migrantima iz tiskarskih boja. Posebno poglavlje posvećeno je europskim i hrvatskim zakonskim propisima za regulaciju zdravstvene ispravnosti upakiranih namirnica. Priloženi su i praktični savjeti o uporabi funkcionalnih barijera, boja i premaza za tiskare i proizvođače prehrambene ambalaže s ciljem minimalizacije migracijskog rizika. Na zdravstvenu ispravnost upakirane namirnice, osim ambalažnog materijala, izbora tiskarske boje i vrste tiskarske tehnike, utječu i uvjeti koji vladaju u tisku i skladištenju otisnutog materijala. Prezentirane su metode i osnovna pravila za testiranje migracije te uvjeti testiranja tiskarskih boja s ciljem procjene rizika koje se provode prilikom odabira boja za tisak prehrambene ambalaže.
Sažetak (engleski)
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:216:543261
Studijski programNaziv: Grafička tehnologija
Smjer: Tehničko-tehnološki
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka grafičke tehnologije (bacc. ing.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-04-16 17:38:40